Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator sigurnosti hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Koordinatora sigurnosti hrane koji će biti odgovoran za osiguravanje da svi procesi i proizvodi u našoj organizaciji zadovoljavaju najviše standarde sigurnosti hrane. Kao ključni član našeg tima, radit ćete na implementaciji, praćenju i poboljšanju sustava upravljanja sigurnošću hrane, osiguravajući usklađenost s lokalnim i međunarodnim zakonima, propisima i standardima. Vaša uloga uključuje suradnju s različitim odjelima kako biste osigurali da svi zaposlenici razumiju i slijede politike sigurnosti hrane. Također ćete biti odgovorni za provođenje internih audita, obuku osoblja i upravljanje incidentima vezanim uz sigurnost hrane.
Vaša svakodnevna odgovornost uključivat će analizu rizika, identifikaciju potencijalnih problema i implementaciju preventivnih mjera. Radit ćete na razvoju i održavanju dokumentacije vezane uz sigurnost hrane, uključujući HACCP planove, procedure i izvještaje. Također ćete surađivati s vanjskim inspektorima i certifikacijskim tijelima kako biste osigurali uspješno prolazak inspekcija i audita.
Idealni kandidat ima snažno razumijevanje standarda sigurnosti hrane, kao što su HACCP, ISO 22000 ili slični sustavi. Trebali biste imati izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine, kao i sposobnost rada pod pritiskom. Ako ste strastveni u osiguravanju kvalitete i sigurnosti hrane te želite raditi u dinamičnom i izazovnom okruženju, ovo je prava prilika za vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvijanje, implementacija i održavanje sustava upravljanja sigurnošću hrane.
- Provođenje internih audita i inspekcija vezanih uz sigurnost hrane.
- Osiguravanje usklađenosti s lokalnim i međunarodnim zakonima i standardima.
- Obuka zaposlenika o politikama i procedurama sigurnosti hrane.
- Upravljanje incidentima vezanim uz sigurnost hrane i provođenje korektivnih mjera.
- Suradnja s vanjskim inspektorima i certifikacijskim tijelima.
- Izrada i održavanje dokumentacije vezane uz sigurnost hrane.
- Analiza rizika i implementacija preventivnih mjera.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Diploma iz područja prehrambene tehnologije, mikrobiologije ili srodnog područja.
- Iskustvo u radu sa sustavima sigurnosti hrane (HACCP, ISO 22000).
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine.
- Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema.
- Poznavanje lokalnih i međunarodnih propisa o sigurnosti hrane.
- Iskustvo u provođenju audita i inspekcija.
- Sposobnost rada u timu i suradnje s različitim odjelima.
- Poznavanje alata za upravljanje dokumentacijom i izvještavanje.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo s HACCP ili ISO 22000 standardima?
- Kako biste postupili u slučaju incidenta vezanog uz sigurnost hrane?
- Koje korake poduzimate kako biste osigurali usklađenost s propisima o sigurnosti hrane?
- Imate li iskustva u obuci zaposlenika o sigurnosti hrane?
- Kako biste upravljali auditom ili inspekcijom sigurnosti hrane?
